前陣子在歐美有篇市調「Health of the Workplace」指出，據調查結果，高達三分之一的上班族，在午餐時間竟然沒辦法享有午餐時間！
什麼叫作午餐時間無法享有午餐時間？
是公司沒有安排午餐時間？
不，不是，是因為工作壓力太大，讓這三分之一的工作人口「沒心情」吃午餐。平常工作已經做不完，希望午餐時間「偷跑」一點點，利用午餐時間，再做更多工作，讓其他時間可以輕鬆一點點，這樣的心態表示這是一位認真負責同事，但這個「負責」已經影響到他自己的午餐意願，而且高達三分之一的工作人口有這樣的問題！
更嚴重的是，高達13%的工作人口，明明今天並沒有這麼多事情做，卻因為「習慣性」的要迎接工作壓力，所以也都已經「習慣性」的不吃午餐了，不作午餐休息了，就算那一天多麼輕鬆，他們也不願意正常的讓自己午餐休息。
有趣的是，公司不但有安排午餐時間，市調還顯示，其實高達43%的雇主認為午餐時間非常重要，應該大部份的雇主也都會尊重午餐時間，了解到員工的生活品質與工作品質是有關連的，有午餐時間充份休息也才能進行更有效率的工作，但，這些老闆顯然沒料到，單單是工作壓力，也可能間接的造成員工「長期」的無法在午餐的時間放鬆休息，讓午餐時間不再是午餐。
老闆問：「你有吃午餐嗎？」
員工答：「沒有……。」
老闆問：「為什麼？在趕什麼報告嗎？」
員工答：「今天沒有要趕什麼，但今天就是不想吃。」
員工自己答不上來，而老闆也不知道，「今天不想吃」是因為一些壓力或其他的工作相關因素，而且已經影響到高達三分之一的上班族。
為了自己的健康，無論什麼原因，不能說：「今天不想吃午餐。」
請再想清楚，午餐太重要了，時間滑指溜走，勇敢的支配你的午餐時間，我們其實都有機會再正常一點飲食、再多活一倍的壽命！
(本文為舊文分享，圖：David Green)