咖啡應該怎麼喝？立刻變聰明的４種大腦作弊法

Wired雜誌在兩周前有一篇長文，發表「12種可以讓你的大腦更聰明」的方法。這樣的文章我還蠻愛看的，有人說這種路邊科學報告「不可信」，但先信的人就先多一個武器。

這12個方法之中，大部份還是比較軟趴趴的方法，譬如「讓自己多分心」，多學學與自己領域不同的東西，還有「多多正面思考」，科學研究顯示正面思考者會分泌更多，讓你思考得更快……但這些都是一點點、一點點。這12點真的抓住我貪婪的視線，是另外三點，我看到以後，仿如挖到寶！

這三點，都是「揠苗助長」的變聰明法，不過很實際，馬上就可以做。這三種方法其實我們或許都有在做，不過，都沒做對。它教我們怎麼做，今天做，今天就變聰明。

第一，正確飲用「咖啡因」（排行第二）：咖啡因(caffeine)是許多城市人得到精神的來源，我有時在公司下午叫一杯茶來，冷的，無糖，外面的茶泡得蠻濃，好喝，回甘，也讓下午的精神為之一振。許多人則是在早上還昏昏欲睡時來杯香噴噴的早晨咖啡，喝完以後，原本長乎乎的一天，馬上充滿了興奮。但，報導說，大部份上班族對咖啡因的使用法不太對！

他們說，正確的方法是：每次喝一點點，而且加一點糖！很奇怪吧？科學家說，咖啡因之所以可以有效防止疲倦增強腦部運動，主要是因為它能擋住讓腦中疲憊的某種化學物質，而只要一點點咖啡因，就足以抵擋了，只是「不能擋太久」，因此實驗證明最好的方式是每次喝一兩口，然後分散在整天的時間。此外，喝的時候還可以加一些糖份。你說，可是，喝甜的不是容易先高再低嗎？沒有！報導說，「咖啡因+ 糖」這個組合可說是一加一遠大於二，可以讓你更興奮！至於副作用，報導隻字未提，請看其他研究並小心使用。

第二，正確用「藥」（排行第五）：這邊真的列了一些報導顯然認為有助於腦部更聰明的藥物，這種事情我一想就頭皮發麻，以前在電機系作專案做到熬夜一夜沒睡，聽同學說，那群總是躲在啤酒堆中的加拿大同學真的有在傳某種藥，吃了都不會想睡覺，簡直瘋了。想知道這個列表的請連回原站觀賞（聽說有毒品，小心！）。

第三，正確的「運動」（排行第11）：專家發現，運動對身體好，但要對「腦」好的話，要到「有氧運動」（Aerobic exercise）才有效果，科學家已發現有氧運動會為腦部增加許多細胞組織，可是那些「練大肌肉」的卻完全對腦部沒有影響，這和一般人對大肌肉無腦還有點神準。有趣的是，「瑜珈」這個大家認為都很棒的運動，也與有氧運動一樣，對腦部很有幫助，但它有幫助的地方，竟然是在「幫助呼吸」。報導說，一發生危機，腦部就會緊張，然後就會變笨，這時候「呼吸的平順」很是重要，會幫助人們維持原本的智力。

不過，如果為了腦部變聰明，我不會用以下任何一個辦法。如果說想「變聰明」的話，我倒想加入我自己的「第四點」。

之前曾在和朋友討論，周一是個很特別的一天，剛賣給Yahoo!奇摩的「Monday.com」興奇科技之所以取此名，據說也是因為看到周一上網購物的人竟是一周的最高的。而我有個鋼琴老師朋友也說，她所有同事也都看到一樣的情形──周一就是她們的「放假日」，因為，沒有任何鋼琴班學生想在周一上課！不是因為學生特別忙，而是因為他們「不想在周一忙」！所以我也聽過主管說，會議肯定要排在周一，讓大家周一就要開始奮力工作，不要還活在「周末」！

而，我有一個自己常用的方法，不妨跟各位分享，那就是……

周一，努力工作！

我認為周一不但不要休息，反而要更努力的工作，最簡單的原因也是──比別人多開始一天，就會比別人強一點。在一周就比人家先「偷跑」，等到周一傍晚下班後，人家還沒從周末「收心」、「回神」，你已經跑了三圈，超前很多了。這樣的效果，最有「變聰明」之效。

至於要怎麼從周末硬就「拉回來工作」實在很不容易，我倒用上了Wired雜誌說的12種方法中的第九種方法──「擁抱混亂」，也就是不要對自己要做的事情排序、想太多，直接「上」，讓「手」動得比「腦」快，直接下手去開始寫東西。有email要寫？還沒開始想，已經將不甘願的心層層的硬捌開來敲了兩行字，馬上就寫完了；還沒開始準備研究，還沒開始想，已經打開五個網頁、上千個字在前面已經開始閱讀。這樣來做，痛苦歸痛苦，但那最痛苦的點就是發生在第一秒，等到第二秒、第三秒，只會愈來愈順暢，一路從周一到周五，當一個最聰明的人。

我從來不聰明，只是花的時間比別人多。若不想花到周末時間、平常睡足八小時的話，那，機會就在今天，星期一！衝啊～～～