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老師傅的生意智慧:不要只想做最好吃的滷肉飯,而是做出好吃的新食物,而它味道剛好很像滷肉飯

曾看過一段電視上的訪談,主持人問一位當時在現場做試吃的老牌滷肉飯師傅。 「好吃的滷肉飯,應該怎麼做?」主持人問。 「你認為呢?」師傅有點臭屁的反問。 主持人愣了一下,開始試著回答。 「唔,我認為應該滷很久,醬汁先弄得好,」主持人說,一邊…