外面餐廳愈吃感情愈淡,在家辦Party愈辦感情愈濃

出社會以後,從前的同學,仍然固定到了某個時間就會約出來見面一下,常常是因為其中一人生日,或某位朋友從國外回來,還是某人有新的女友/男友要給大家看一看⋯⋯然後,見面的地點通常都選在「某餐館」。

畢業十年,我們的餐館愈吃愈高檔了,但,感情,是不是愈吃愈濃呢?

尤其吃完東西「bye」聲後四散,大家對這樣的聚會,愈來愈沒有「記憶點」。

某天,機會又來了,朋友群在Facebook上約見面時間──

「這次我們約哪裡?」一位朋友留言。

「唔,就找一家在東區的餐廳吧!」

大家七嘴八舌。

「那家還不錯。」

「這樣聊得完嗎?叫那個人不要遲到。」

「吃完了再去續攤啊!」

「這樣好累喔。」

「那不知道潔西卡想吃哪裡?」

「對啊,都忘了潔西卡了。」

「就靠她介紹餐廳了。」

「潔西卡呢?」

對啊,潔西卡呢?

幾小時之後,留言串才又有回應,回覆者,正是潔西卡

來我家吧!」潔西卡寫道:「輕鬆自在,要什麼時候到就什麼時候到,要什麼時候走就什麼時候走。」

那句話,彷彿奇妙的魔術。

那邀約,像是美妙的磁鐵。

「我準備酒,我準備食物,」潔西卡豪爽的說:「你們⋯⋯帶錢就好了。」

讚!

讚、讚!

老朋友們高興非常,潔西卡這一則回覆得到了10幾個讚,畢竟,有什麼比三五好友在一個地方重聚,更輕鬆自在的,好像回到小時候四處串門子的感覺。

至於費用,大家分攤,「品酒趴」耶,一個人居然付不到1000元,比外面都便宜。

我才瞭解:

每次到外面的餐廳聚會,感情是「愈吃愈淡」。

在家辦Party,感情可能是「愈辦愈濃」。

在整個專業的安排下,大家吃的不只是食物,而是「氣氛」。

大家品的不只是美酒,而是「溫暖」。

這一次,餐會規畫師Jessica針對不擅烹飪者、不甚懂酒者,輕輕鬆鬆就能辦一場「有酒、有食物」的專業自家Party

這場活動稱為「教你如何輕鬆主辦在家品酒Party」,時間在12月18日(二)晚上,是耶誕節之前上班的最後一星期,你來上一堂課,課堂上有吃的,有喝的,還可以趕得及在耶誕趴、新年趴、親友彙聚之前,學會辦一場你自己的家庭聚會。Jessica也會將以上的knowhow全部教給大家,讓忙碌的上班族也可以輕輕鬆鬆的辦出很棒的家庭品酒Party──

第一段,快速具備關於「酒」的禮儀知識:學品酒是一件很「貴」的事,平常人永遠無法深入了解「酒」的禮儀,那我們既然要辦一場很有氣氛的家庭酒會,基本上就是要先了解一下「酒」的學問,這部份的知識,順便幫你以後和老闆、外賓、高階朋友在品酒言酒的時候,不會「失禮」。

第二段、快速學會基本調酒:當天現場,Jessica會教你三種調酒,用威士忌、伏特加、蘭姆為基酒進行調酒,課程學費含學員專屬的二種樣品酒,可能可以帶一小瓶樣品酒回家當晚可以調給自己或朋友喝(含在費用內)。

第三段(主要)、自家品酒Party規畫、執行:接下來就是這場課程的「重點」,Jessica當場教你幾樣可以在品酒會做的菜,不會烹飪的也可以做(會烹飪的更能舉一反三運用),還加上一些細節如布置(譬如桌巾摺法),還有所有的工具應該到哪裡以最合宜的價格採買。

以上一、二、三段,在二小時內教授予你完整的辦趴能力:

活動名稱:教你如何輕鬆主辦在家品酒Party
活動日期:12月18日(二)晚上7:00~9:00
活動地點:台北市(待通知)
費用:$1970(含一份自己的「Party計畫書」,加附樣品酒及五角威士忌杯及建議食譜與食材工具採買地點建議)
活動時間:2小時,含當場品嘗示範料理、品味調酒(學員不一定要動手做,只要聽即可)
講師:餐會規畫師Jessica
附註一:之前參加過Mr.6 x舉辦之Jessica餐會課程者,報名後可獲贈威秀電影票乙張(請附註在備註欄)
附註二:因場地限制,報名額滿後只能等下一次,歡迎儘快報名訂位

餐會規畫師Jessica為Mr.6 x專家服務的專家之一,她已經辦過無數buffet-style的「餐會」,亦包括許多場的專業的「品酒會」。她有著城市人的細膩,同時是洋派的好客,曾幫報紙寫過二十多篇的漫畫評論、電影或音樂評論、小說等,也曾經幫朋友的食譜寫過跟食物有關的中篇小說;熱情的她,在朋友眼中是能力很強的白領上班族,但週末的活動頻繁,總能找到時間,協助一場又一場彙集朋友的餐會。Jessica多年來因為工作關係,成為品酒會的常客,參加久了,懂了酒,也將自家的派對轉變為品酒Party,她會將所有的knowhow在2小時內完整灌輸給你,讓你真的可以在家辦有趣的品酒Party(你不必真的會烹飪)

這是我們12月進入佳節,最令人期待的課程之一了,也祝大家耶誕快樂、新年快樂,歡迎報名

(圖片僅為示意,圖片來源:manoavino)

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