減肥瘦身成功,關鍵在「日記」、「周末」

上周Newsweek刊出幾個最新科學研究,整理出瘦身成功的三大關鍵,其中比較不重要的一個關鍵是「運動」,這點不是不重要,而是大家都已經知道,也都盡力的想辦法逼自己做了,不是麼?所以,跳過去不看。

另外兩個已證明成功的關鍵,則分別是「日記」、「周末」,都和運動較無關係,而和「吃的技巧」有關,相當的妙,一定要看:

關鍵一,「日記」:文章說,「你認為自己都記得吃了什麼嗎?錯!」所謂的「減重日記」,就是每天吃了什麼東西,每一樣東西都要記下。這方法我們以前就聽過,但這次科學家證明,日記真的超有效!它引用一個700人的研究顯示,寫「減重日記」竟然能將減重的效果乘上足足二倍,舉了其中幾個例子,有一位婦人原本203磅,被減到150磅,完全就靠一本減肥日記,此人中間曾因為工作壓力而暫停日記,體重也跟著上升,一回來寫日記,就又下降了。至於這「日記」的意義在哪裡,有的人是以日記,看出自己飲食習慣中還有哪些「弱點」可以改善,等於是用科學的方式來讓體重下降;我則認為,日記另外還有心理的療效。

關鍵二,「周末」:科學家找來三組研究對象,一組要他們20%吃健康一點,一組要他們20%多運動一點,另一組則正常吃正常動,結果發現嚴重的「周六症」,也就是無論是哪一組,「星期六」這一天都吃得都特別「不健康」,比平常多了至少1~2%的油脂,就算是正常體重的成人,這樣過了52個周末(一年)也會增加大約9磅。有趣的是,有運動的那組更糟,除了星期六,連星期日也吃太多!換句話說,人們敗都是敗在周末,但,周末本來就是飲食習慣不同,會開始與家人朋友共餐,會開始出去玩盡興亂吃……要求周末「吃得和平常一樣」很是困難,但,假如反而利用「周末和平常不同」的這一個「點」,自己為自己(與家人)研發出特別健康的「周末餐」與「周末活動」呢!習慣成自然,以後其他人都在增胖,只有你們這一家在減重!
這周末剛過,就從下周開始吧,加油。

自從上次寫自己「減肥17公斤,自己與自己的心理戰爭」,提到自己曾完全靠「連續半年不吃晚餐」來減重17公斤的過程,後來就很久沒碰此話題。其實這方面我想法之多,還曾經計畫寫一本英文書《Swallow Method》,就是認為,全世界的減肥法都太「強迫」人,無論是運動還是節食,都弄得好痛苦。這些減肥法只直接說「你該開刀」,卻不給你「止痛藥」。其實,只有自己最了解自己,哪種方法好,只有自己最知道,也只有自己能給自己「止痛藥」。

比如,當我一頓不吃,餓坐在沙發,肚子咕嚕咕嚕的叫,我一開始是用「硬忍」的,後來我會雙手叉腰問一問自己,我自己到底想要什麼?真的只是「吃」東西?不吃東西很是痛苦,但是,是哪一根神經真的在痛嗎?還是一種「今晚沒得到」的強烈失落感?

於是我就給自己寫日記。我覺得,雖然今天晚上什麼都沒吃,但不表示今晚我什麼都沒得到。我把這一段「苦難」,這一段雖然只有幾小時但痛苦不堪的「苦難」,銘刻在一個地方,把它留下來。於是,這段時間並不是沒有東西進來,有作下記錄了、寫下來了。

而,當我經過一周上班,好不容易放鬆放假了,準備放棄減重計畫,自己給自己休息一下,到牛排館來份1000元的套餐,大吃一頓!我會突然警覺此事不對,問問自己,這種快樂,難道沒有另一種發洩的方法嗎?於是,我就會想出妙計,拿著1000元的大鈔,買來一隻漂亮的手錶。平常不敢花這種錢的,現在把吃牛排的錢拿來買錶,帶著它回家…。這樣,就輕鬆的度過周末了!

從心理著手,就是最健康的方法。「日記」、「周末」兩個關鍵,是聰明人正確減重的正確開始第一步,加油。

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