[順帶一寫]星巴克官方網站 vs. 麥當勞官方網站

上周寫了一篇「開咖啡店必賺公式:開在星巴克旁邊」,但其實Starbucks本身財務表現不佳,近兩年來處於下墜的狀況,上周也宣布換掉執行長,讓Howard Shultz回鍋重掌兵符。

但,這期的《Time雜誌》再次寫到Starbucks,不是談新執行長,也不是談它的股價,這次,它將Starbucks和競爭對手(算競爭對手嗎?)「麥當勞」,用一種奇怪的角度來好好比較一番。這位作者寫這篇文章的動機是,他觀察到麥當勞和星巴克竟然打算於今年開始「做對方的事」──看,麥當勞準備在1萬4千間分店加入Expresso咖啡機、導入高價咖啡!星巴克則準備賣熱漢堡三明治,並加入得來速(drive-thru)窗口!

為何說此篇分析文奇怪?因為這位作者竟然用「網站流量組成」來比較星巴克與麥當勞。這位作者發現,若比較麥當勞的官方網站,與星巴克的官方網站的流量,麥當勞網站的主要拜訪族群落在18~34歲之間,而星巴克官方網站的年齡層則在35~44歲左右,而且,精緻的星巴克,還比麥當勞還多了8.3%的女性網民。有趣的是,他還用上一個叫做「Mosaic」的市調系統,此系統將美國人口分成「五十個族群」,結果發現,星巴克網站的拜訪人口主要落在「B03類」,也就是「大學畢業並有雙薪的城市上班族」,而麥當勞則以「J03」為主,也是「市中心低薪的族群」。

他還發現,二年來,麥當勞並沒有「長進」,一直都限在同一個J03族群,反而星巴克已經開始滲透到其他族群去。所以我們可以看到,如果星巴克和麥當勞「互學」,誰會贏得最後勝利?說不定,星巴克會打敗麥當勞。至少它的品牌一直在「擴張」,而麥當勞限於原位卡住了。

對於網路人來說,看到這位作者以網址的分佈來看麥當勞與星巴克的消費人口,第一印象當然是,「這,不見得完全正確吧!」但它所得出的結果,確實和我們一般人猜想的一樣,大概不會錯太多。然後網路人應該就會有了另一種想法。對不對?您讀完這篇文章後,滿腦子想到是否都是,「為何一個企業形象網站,還要經營原本的族群,竟然無法打破現有的族群?」

對於每天都吃麥當勞的人來說,企業網站根本沒需要,所以假如麥當勞和星巴克擁有這麼多的資源的超級大公司,但這麼重要的「門面網站」一直都只是吸引它的原有族群,豈不可惜!?真正要「對」的,應該是一群邊緣地帶或是根本「非我族類」的消費者,就算暫時無法拉他們進來實體店面消費,好歹也先推出一個又一個的專案,讓他們進入網站?當全球的民生消費產業,掀起一個又一個的激戰,我想,「民生企業網站的新做法」或許會是一個有趣的題目,尤其是對麥當勞來說,應該可從這篇Time雜誌文章嗅到「機會」,它的(官方網站的)後續變化,值得觀察。

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